?

Log in

No account? Create an account

February 2nd, 2016

Sluoksniuotos mielinės bandelės



Ar gali miltai, vanduo, truputis mielių, cukraus ir druskos pakelti nuotaiką? Gali, ir dar kaip! Tereikia iš tų kelių išvardintų produktų iškepti labai smagius bokštelius.

Šituos pirmuosius iškepiau visai paprastučius, tiesiog norėjau pažiūrėti kaip atrodo bandelės. O jau skanaujant gimė daugiau idėjų: galima "pagerinti" pačią tešlą (pienu, sviestu, kiaušiniu) arba vietoj vandens pertepimui naudoti ryškesnio skonio aliejų su česnakais, žolelėmis ir prieskoniais. Taip pat galima iškepti saldų variantą: saldžią tešlą pertepti sviestu su cukrumi ir cinamonu.

Žodžiu, variantų begalė, čia tik bazinis receptas. Bet ir jis tikrai geras! Tokius mielus bokštelius galima patiekti prie šaltų užkandžių, paštetų, šviežių arba keptų daržovių. Arba tiesiog plėšyti sluoksniais ir valgyti su arbata, kaip darėm mes :)

P.S. recepto autorius Richard Bertinet

Read more...Collapse )