March 12th, 2016

Dailona3

Paplotėliai su za'atar prieskoniais



Tikriausiai kiekvienas iš mūsų turi keistų svajonių. Tokių nelogiškų - nepraktiškų, bet va norisi ir tiek.

Viena (bet ne vienintelė) iš tokių mano svajonių buvo išsikepti paplotėlius su Za'ataru. Galbūt, labiau viliojo pačiai išbandyti tą paslaptingą prieskonį, o paprasčiausiais ir man priimtiniausias būdas - paplotėliai. Todėl kai tik mano rankose atsirado maišelis su Za'ataru, jau žinojau ką su juo darysiu.

Receptas labai nesudėtingas: paruošti paprastą mielinę tešlą, suformuoti paplotėlius, gausiai (pabrėžiu - GAUSIAI) aptepti Za'atar ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir kept. 10 min. pasikankinti uodžiant nuostabius prieskonių skleidžiamus kvapus. Ir štai - ant stalo garuoja įgyvendinta skani, kvapni, gardi svajonė! Pati sau pavydžiu :)

Kelios pastabos kitam kartui, kai kepsiu svajonę:

1. Reikia būtinai didinti normą. Nes 4 paplotėliai gerai, o 8 arba 12 dar geriau.
2. Dėti dar daugiau Za'ataro ir aliejaus mišinio. Nes tai labai skanu.
3. Prieš kepimą papalotėlius truputį apibarstyti rupia druska. Nes taip bus dar skaniau!

Collapse )