?

Log in

No account? Create an account

March 12th, 2016

Paplotėliai su za'atar prieskoniais



Tikriausiai kiekvienas iš mūsų turi keistų svajonių. Tokių nelogiškų - nepraktiškų, bet va norisi ir tiek.

Viena (bet ne vienintelė) iš tokių mano svajonių buvo išsikepti paplotėlius su Za'ataru. Galbūt, labiau viliojo pačiai išbandyti tą paslaptingą prieskonį, o paprasčiausiais ir man priimtiniausias būdas - paplotėliai. Todėl kai tik mano rankose atsirado maišelis su Za'ataru, jau žinojau ką su juo darysiu.

Receptas labai nesudėtingas: paruošti paprastą mielinę tešlą, suformuoti paplotėlius, gausiai (pabrėžiu - GAUSIAI) aptepti Za'atar ir alyvuogių aliejaus mišiniu ir kept. 10 min. pasikankinti uodžiant nuostabius prieskonių skleidžiamus kvapus. Ir štai - ant stalo garuoja įgyvendinta skani, kvapni, gardi svajonė! Pati sau pavydžiu :)

Kelios pastabos kitam kartui, kai kepsiu svajonę:

1. Reikia būtinai didinti normą. Nes 4 paplotėliai gerai, o 8 arba 12 dar geriau.
2. Dėti dar daugiau Za'ataro ir aliejaus mišinio. Nes tai labai skanu.
3. Prieš kepimą papalotėlius truputį apibarstyti rupia druska. Nes taip bus dar skaniau!

Read more...Collapse )