April 24th, 2021

Dailona3

Sausainiai iš ruginių ir speltos miltų



Sausainiai iš serijos "Noriu sausainuko, bet kad sąžinė negraužtų".

Jeigu kaip aš, krapštysitės su sausainių štampu, paruošimui užtruksite 20 min., o jei tik peiliu supjaustysite stačiakampius - užims 10 min. Kepimui dar 10 - 15 min. Ir kelias minutes kantrybės, kol praauš. Ir kvapnios laimės piliulės paruoštos!

Sausainiams kepti naudojau lygiomis dalimis rupius ruginius ir viso grūdo speltos miltus, cukraus minimaliai ir  daug prieskonių: kardamono, cinamono, imbiero, gvazdikėlio ir cinamono. Kaip visada, egoistiškai tikėjausi, kad niekam nepatiks ir turėsiu savaitei skaniukų prie kavos. Bet, labai netikėtai, sausainiai patiko Ugnei (tiesa, ji juos pertepė uogiene ir sudėjo po du) ir užteko tik dviem dienom.

Bet nebaisu, nes tokių prikepti visiškai nesunku - vien du ir yra skarda sausainių!

Collapse )