Dailona (dailona) wrote,
Dailona
dailona

Kiaušinių ir menkės kepenėlių paštetas




Aš žinojau, kad bus skanu. Bet net neįsivaizdavau, kad bus TAIP skanu. Todėl netempdama gumos (mano mėgstamiausias užsiėmimas) skubu užrašyti receptą. Nes jau žinau, kad prisireiks dažnai.

KIAUŠINIŲ IR MENKĖS KEPENĖLIŲ PAŠTETAS

6 kiaušiniai
1 indelis (190g) konservuotų menkių kepenėlių aliejuje
1 svogūnas
1 morka
2 v.š. sviesto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
paskaninimui: druska, pipirai, mėgstami prieskoniai (aš naudojau štai šituos: prieskonių mišiniai "Sviestelis" ir "Persiladas", juodoji Himalajų druska)

- Kiaušinius kietai išvirti, nulupti, perpjauti į kelias dalis.
- Svogūną susmulkinti, morką stambiai sutarkuoti. Lengvai apkepinti iki minkštumo keptuvėje su 1 v.š. alyvuogių aliejaus ir 1 v.š. sviesto.
- Į blenderio indą sudėti kiaušinius, apkeptas daržoves, menkių kepenėles ir likusį sviestą. (Vietoj sviesto galima supilti aliejų, kuriame buvo kepenėlės. Bet man jis atrodo per riebus, todėl jo nenaudoju, dedu truputį sviesto.)
- Prieskonius berti, kai paštetas jau būna beveik sumaltas. (Tada tiesiog ragauju po truputį ir reguliuoju skonį.)

SKANAUS! IR NETEMPKITE GUMOS, KARTAIS TAI PAVOJINGA :)

Tags: morkos, paštetas, receptas, užkandžiai, žuvis
Subscribe

Posts from This Journal “paštetas” Tag

  • Vištienos kepenėlių ir pupelių paštetas

    Įvairūs paštetai labai mėgstami mūsų namuose. Dažnai stengiuosi juos gaminti: sau - vegetariškus, šeimynai -…

  • Avinžirnių paštetas

    Ragavot? Skanu, tiesa :) Neragavot? Tai paskubėkite pasigaminti! Užtruksite 10min., o malonumą apturėsite begalinį. 10 minučių - tuo atveju, jei…

  • Grybų paštetas su saulėgrąžom

    Praeitam įraše apie duoną pažadėjau parašyti su kuo ją valgiau. Todėl tęsiu pažadą ir dalinuosi labai įdomiu…

  • Dietinis kepenėlių paštetas

    arba SEKMADIENIO PUSRYČIAI Ką lengva pagaminti, bet beveik neįmanoma gražiai nufotografuoti? Aha, paštetą. Labai jau jis…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments