Dailona (dailona) wrote,
Dailona
dailona

Kalakutienos kotletai su trintom bulvėm



Vienas populiariausių mano tinklarasčio įrašų yra "KOTLETAI ORKAITĖJE". Nors receptą rašiau tolimais 2013 metais, iki šiol jis yra dažnai peržiūrimas ir komentuojamas.

Galiu netgi pasigirti, kad googlėje pagal raktažodį "kotletai orkaitėje" jis yra net 4 vietoje (variantas "orkaiteje kepti kotletai" - 8 vieta - irgi dešimtuke). Mano kukliam, mažai žinomam tinklaraščiui tai labai geras rezultatas. Turiu teisę didžiuotis!

O žinote, kas mane ypač džiugina, skaitant komentarus po tuo populiariuoju postu? Tai, kad to recepto dėka, kai kuriems pavyko susidraugauti su kotletais, išmokti kepti juos purius, sultingus.

Šiandien noriu pasidalinti dar vienu kotletų receptu. Galbūt, jis taip pat taps topiniu? Pažiūrėsim.

KALAKUTIENOS KOTLETAI SU TRINTOM BULVĖM


500 g kalakutienos faršo
2 svogūno galvos
2 vidutinės bulvės (žalios)
170 ml vandens
prieskoniai: druska, keturių pipirų mišinys, prieskoniai paukštienai (naudojau šituos)
šiek tiek aliejaus kepimui

  1. Svogūnus smulkiai supjaustyti, bulves sutarkuoti smulkesne burokine tarka (gal žinote, kaip ji vadinasi?).

  2. Sumaišyti faršą, smulkintas daržoves ir prieskonius.

  3. Įpilti 120 g šalto vandens, vėl išmaišyti ir gerai išmušti masę, kad ji taptų vientisa ir puri. 40-60 min. įdėti į šaldytuvą.

  4. Šlapiomis rankomis formuoti apvalius kotletus ir apkepti keptuvėje ant aliejaus. Vėliau į keptuvę įpilti likusius 50 ml vandens, uždengti dangčiu ir patroškinti dar 7 minutes. Išjungti kaitrą ir palikti dar 5 minutėm.


SKANAUS!

Tags: antras patiekalas, faršas, plepu-plepu, receptas
Subscribe

Posts from This Journal “faršas” Tag

  • Frikadelių sriuba su bolivine balanda (kynva)

    Šiandien nebus "plepu - plepu", tik receptas. Žinote kodėl? O todėl, kad šiomis dienomis visi šneka tik viena…

  • Vištienos kotletai (dietiniai!)

    Purūs, sultingi, lengvai virškinami vištienos kotletukai - tikras džiaugsmas tiek vaikučiams, tiek besidietinančioms jų mamoms. O…

  • Netikras kalakutienos zuikis

    Kaip visada - viskas labai paprasta ir skanu. Nėr čia ką pasakot, reikia imt ir gamint. Gaminant žiūrėti gražų filmą (apie filmą skaityti…

  • Žuvies kotletai

    Vaikystėje ir šiek tiek vėliau labai nemėgau žuvies kotletų - tiek darželyje, tiek mokykloje jie buvo nekokio skonio. Tiesiog kažkokia…

  • Garuose virti jautienos ir kopūstų kotletai

    Tie, kas lankosi mano bloge ne antrą kartą, žino apie mano keistą potraukį dietiniams receptams ir jiems skirtą štai šitą skyrelį.…

  • Sriuba su frikadelėmis

    - Eik valgyti košės! - Brangioji, bet juk tu virei sriubą? - Maža ką aš viriau... Eik valgyti košės! Kiekvieną kartą…

  • Dietiniai blynai su įdaru

    Nesenai ieškojau kažkokio recepto savo bloge (taip - taip, man mano blogas yra patikimiausia užrašų knygelė). Ilgai ieškojau,…

  • Frikadelės su padažu 2

    Receptas ne naujas, įrašą dariau dar gegužės mėn., bet dabar jis kažkur nulindo ir randu jį tik per googlę. O frikadelės gaunasi tikrai labai…

  • Kotletai orkaitėje

    arba APIE PRIVALUMUS Privalumai būna įvairūs. Mašinos turi vienus privalumus, moterys - kitus, o vyrai - dar kitokius. Mašinos…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments